Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
8 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 466 kez okundu.

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr taze barbunya,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası,
  • 1 küp şeker,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıcak su,
  • Zeytinyağı

Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı

  • Soğanı, sarımsakları ince ince doğrayıp düdüklü tencerede zeytin yağında kavuralım.
  • Üzerine salçaları ilave edelim ve karıştıralım.
  • Sonra halka doğradığımız havucu, barbunyayı ilave edip karıştıralım.
  • Barbunyaların üzerini hafif geçecek şekilde sıcak suyu, tuzu, karabiberi, küp şekeri ilave edip karıştıralım.
  • Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 5 dakika pişirelim.
  • Tencerenin düdüğünden ses gelince ocağın altını kısıp tencerenin düdüğünü indirelim ve bu şekilde de 20-25 dakika kadar pişirelim.

Not: Her düdüklü tencerenin pişirme süresi farklılık gösterdiğinden siz kendi tencerenizin pişirme süresine göre yemeğinizin süresini ayarlayın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica