Yalancı Çıtır Mantı Tarifi – Ver Fırına 22 Ekim

Yalancı Çıtır Mantı Tarifi – Ver Fırına 22 Ekim
22 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 957 kez okundu.

Yalancı Çıtır Mantı Tarifi – Ver Fırına 22 Ekim

Malzemeler

  • 1 adet yaş yufka
  • 100 gram kıyma
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
Yalancı Çıtır Mantı Tarifi

Yalancı Çıtır Mantı Tarifi

Hazırlanışı

  • Öncelikle soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın ardından yağlanmış kızgın tavaya atın ve soteleyin.
  • Hafif sotelenince kıymayı ekleyin sonra salçaları ekleyin baharatlayın ve kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin. 
  • 1 yufkayı üçgen şeklinde 24 eşit parçaya bölün her bir üçgeni içi boş olarak sigara böreği gibi sarın.
  • Bu arada kızartmalık yağınızı ocağa koyun ve ısınmasını sağlayın.
  • Yağ kızınca yufkaları kızartın 
  • Bu arada da sarımsağı dövün ve yoğurt ile karıştırın 
  • Hamur kızarınca sunum tabağına alıp üzerine önce yoğurt ardından kıymalı harcı koyup servis edin.

 

Yalancı çıtır mantı tarifi

Yalancı çıtır mantı tarifi

 

 

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica