Ver Fırına Teknik Etap – Köfte Ekmek Tarifi

Ver Fırına Teknik Etap – Köfte Ekmek Tarifi
14 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 768 kez okundu.

Ver Fırına Teknik Etap – Köfte Ekmek Tarifi

Köfte Ekmek Tarifi Malzemeleri

  • 150 gram kıyma
  • 1 adet küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 büyük dilim çedar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek İçin

  • Çeyrek Ekmek
  • Ketçap
  • Mayonez
  • Hardal
  • Turşu
  • Çeri Domates

Yapılışı:

  • Öncelikle soğan ve sarımsağı rendeleyin.
  • Ardından kıyma ile karışrıtıp yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyin.
  • İki streç film arasına köfteyi koyup merdane yardımı ile dikdörtgen şeklinde incelterek açın.
  • Üst kattaki streci kaldırıp köftenin üzerine peyniri enlemesine şeritler halinde kesip yerleştirin ve sıkıca rulo halinde sarın.
  • Tavada tereyağını iyice eritin. Tava kızdıktan sonra köfteyi mühürleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve 200 derecede pişirin.
  • Pişen köfteyi ekmek arasına yerleştirip aşağıdaki resimdeki gibi servise hazırlayın.
Köfte Ekmek Tarifi Malzemeleri

Köfte Ekmek Tarifi Malzemeleri

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica