Simit Tarifi

Simit Tarifi
6 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 554 kez okundu.

Simit Tarifi

Simit Hamuru için:

  • 4,5 – 5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su

Üzeri için:

  • 1 su bardağı susam
  • Yarım çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı su

Simit Tarifi Yapılışı

  • Hamur malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın.
  • Bu arada susamı teflon bir tavaya koyup karıştırarak kavurun ve soğumaya bırakın.
  • Yayvan bir tabağın içinde pekmez ve suyu karıştırın.
  • Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya ayırın. Her birini rulo yapın. (Yaklaşık 30 cm uzunluğunda) İki tanesini yan yana koyun, uçlarını birleştirip kıvırın ve simit şekli verin. Her bir simidi önce pekmezli suya daha sonra da susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
  • 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet olsun !
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica