Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi
10 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 1.009 kez okundu.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi için malzemeler

  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 tane yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kremanın malzemeleri:

  • 1 kilo süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tane yumurta
  • 2 tane muz
  • Hindistancevizi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

  • Karıştırma kabına, şekeri ve yumurtaların sarısını alalım, mikserle çırpalım.
  • Başka bir kapta, yumurtaların beyazını köpük köpük olana kadar çırpalım ve yumurta sarılarının içine yavaş yavaş dökelim.
  • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu harmanlayalım harcın içine ilave edelim.
  • Hazırladığımız karışımı, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökelim, kaşık ile tepsinin her yerine dağıtalım.
  • 170 derecelik ısıda, üzeri kızarana kadar pişirelim.
  • Pişen keki sıcak sıcak, yağlı kağıdın yardımı ile rulo yapalım(gevşek olmalı).
  • Yağlı kağıtla sardığımız kekin üzerine ıslattığımız mutfak havlusunu saralım ve dinlenmeye bırakalım.
  • Havluyu fazla sıkı sarmayınız, aksi takdirde kekin yırtılma riski olur.
  • Kek dinlenirken, biz kremasını hazırlayalım, bunun için orta boy bir tencereye sütü alalım.
  • Üzerine unu, şekeri, yumurtayı, ilave edelim karıştırarak pişirelim kıvama gelince ocaktan alalım, ara sıra karıştırıp ılınmasını sağlayalım.
  • Rulo keki açalım, içine ılınmış olan, kremadan biraz ayıralım (bu üzeri için ayrılacak) kalan bütün kremayı sürelim, üzerine uzunlamasına kestiğimiz muzu yerleştirelim ve keki 2 defada rulo şekline sokalım.
  • Ayırdığımız kremayı rulo kekin üzerine sürelim.
  • Bol hindistancevizi serpelim, buzdolabın buzluk bölümünde donduralım.
  • Servis yapacağınız zaman dilimleyip servise sunalım.
  • Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica