Melike İşdar Patatesli Lezzet Topları

Melike İşdar Patatesli Lezzet Topları
16 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 695 kez okundu.

Melike İşdar Patatesli Lezzet Topları

Malzemeler:

Hamur için

  • 4 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu, tuz
  • içi için
  • 5 adet patates
  • 1 su bardağı rende kaşar
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • yarım kalıp beyaz peynir
  • maydanoz

Üzeri için

  • Susam,
  • Çörekotu,
  • Galeta unu

Servis için

  • Renkli ve süslü kürdanlar

Hazırlanışı:

  • Patatesleri haşlayın. Bir kapta hamur için yumuşak tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurta sarısını karıştırın.
  • Üzerine tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun.
  • İç harcı için haşladığınız patateslerinizi rendeleyip, içerisine tuz, kaşar rendesi ve baharatlarını katın.
  • Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp avuç içinde açın ortasına iç harcınızdan koyup yuvarlak şekil verin.
  • Önce yumurta akına daha sonra da galeta ununa batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye diziniz. 180 derecelik fırında 20-25 dk pişiriniz.
  • Soğutmadan servis ediniz.
  • Yaptığınız hamurun içerisine beyaz peynir ve maydanozdan hazırladığınız iç harcı da koyup dışını yumurta akına batırdıktan sonra çörek otu ve susamla da süsleyip fırında pişirebilirsiniz.

 

Melike İşdarın Patatesli Lezzet Topları Tarifi - Ver Fırına 16 Ekim

Melike İşdarın Patatesli Lezzet Topları Tarifi – Ver Fırına 16 Ekim

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica