Fındıklı Çıtır Baklava Tarifi – Ver Fırına 23 Ekim

Malzemeler

• 4 adet baklavalık yufka
• 100 gram tereyağı
• 50 gram toz fındık
• 1 adet yumurta akı
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1/2 çay bardağı kavrulmuş fındık
• 50 gram sütlü kuvertür çikolata
• 2 yemek kaşığı su

Fındıklı Çıtır Baklava Tarifi – Ver Fırına 23 Ekim

Yapılışı

• Öncelikle toz fındığı, pudra şekeri ve yumurta akını 2 yemek kaşığı su ile karıştırarak macun kıvamına getirin.
• Baklavalık yufkaları 10 cm’ye 6 cm olacak şekilde dikdörtgen olarak kesin en az 40 adet dikdörtgen yufka parçaları elde edin
• Her bir yufkanın arasını tereyağı ile fırçalayın 10 adet tereyağlı baklava yufkasını üst üste koyun üzerini fındıklı harçtan koyup bir 10 adet daha tereyağlı baklava yufkası koyun.
• Aynı işlemi 2. Baklava içinde yaptıktan sonra baklavaları 190 derecede iyice kızarana kadar pişirin.
• Baklavalar pişerken kuvertür çikolatanızı benmari de eritin ve servis etmeden önce resimdeki gibi fındık ve kuvertür ile süsleyin.