Ekler Tarifi

Ekler Tarifi
7 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 500 kez okundu.

Ekler Tarifi

Ekler Tarifi Malzemeleri

  • 1 çay fincanı, un
  • 4 tane yumurta
  • 1 çay fincanı, su
  • 100 gram, margarin
  • 1 yemek kasığı toz seker
  • 1 tutam tuz
  • Krema İçin:
  • yarım su bardağı, un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 tane, yumurta
  • bir çay bardağı toz seker
  • vanilya

Ekler Tarifi Yapılışı

  • Bir tencereye, su ve margarini alalım, üzerine tuz ve şekeri ilave edelim, karıştırarak: kaynamasını bekleyelim.
  • Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edelim, unun topak topak olmamasını sağlayalım 5–6 dakika pişirip ocaktan alalım.
  • Ilınmasını bekleyip, 4 tane yumurtayı kıralım ve hamuru yoğuralım.
  • Hamur ne yumuşak nede çok sert olmamalı.
  • Hazırladığımız, hamuru krema torbasına alalım, düz yuvarlak uç takalım.
  • Yağlanmış tepsiye, çok uzun olmayan 2cm kalınlığında şeritler sıkalım.
  • 200 derecelik ısıda hafif pembe olana kadar pişirelim.
  • Bu arada, kremasını hazırlayalım; bunu için bir tencereye sütü alalım sonra sırası ile unu, yumurtaları, şekeri ve vanilyayı alalım karıştırarak kıvama gelene kadar pişirelim. Bir kenara alalım.
  • Pişen hamurların arasını keselim, arasına krema dolduralım.
  • Çikolatayı margarinle birlikte eritelim hazırladığımız Ekler Pastanın üzerine sürelim.
  • Ekler Pasta servise hazırdır.
  • Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica