Antakya Yöresi Oruk Tarifi – Nurselin Mutfağı

Antakya Yöresi Oruk Tarifi – Nurselin Mutfağı
11 Eylül 2015 tarihinde eklendi, 2.247 kez okundu.

Antakya Yöresi Oruk Tarifi – Nurselin Mutfağı

Oruk Tarifi Malzemeleri

Kıymalı Harç İçin;

  • Yarım kg orta yağlı dana kıyma
  • 3 adet soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Yeni Bahar
  • 1 Tatlı kaşığı tuz

Bulgurlu Harç İçin;

  • 5 Su bardağı ince bulgur
  • Yarım kg yağsız köftelik kıyma
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kimyın
  • Yarım çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Antakya Yöresi Oruk Tarifi Yapılışı

Antakya Yöresi Oruk Tarifi - Nurselin Mutfağı

Antakya Yöresi Oruk Tarifi – Nurselin Mutfağı

Antakya Yöresi Oruk Tarifi - Nurselin Mutfağı 2

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica