Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi
11 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 1.199 kez okundu.

İsmi hüzünlü, lezzeti ise keyifli olan şekerli pasta tarifi verelim istedik size. Zaten ağlamayı seven hanımlarımız (dizilere, filmlere ağlamaya bayılırlar) tutmuşlar bu tarifi de üzerinde ki sosun akıp gitmesi sebebiyle ağlayan kek adını vermişler. İsmine bakınca hüznü çağırsa da yediğinizde lezzet fırtınasını çağırdığını anlayacaksınız. Haydi hanımlar eşleriniz, çocuklarınız ve dostlarınız için bu tarifi uygulama vakti.

Ağlayan Pasta Tarifi için malzemeler

  • 4 Adet yumurta
  • 2,5 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı un
  • 1 kahve fincan su
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt

Üzeri için:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı su

Kakao sosu malzemeleri:

  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 fincan şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 4 Kahve fincanı su

Ağlayan Pasta Tarifi

  • Kek malzemelerini büyük bir cam kase de yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri sırayla boşaltıp iyice karıştırın.
  • Bekletmeden pişeceği kaba döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirilir.
  • Kuru bir bıçak ya da kürdan ile pişip pişmediği kontrol edilir.
  • Piştikten sonra tezgaha konur ve bir bardak süt kekin üzerine dökülür kek soğumaya bırakılır.
  • Soğuduktan sonra krem şanti sürülür krem şantinin üzerine önceden hazırlayıp soğutulmuş kakao sosu dökülür.
  • Not : Lütfen soğuk servis yapınız afiyet olsun…

  • Ağlayan Pasta Tarifinde şeker ve yumurtayı köpük olana kadar çırpmak çok önemli, her kek malzemesinde olduğu gibi un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir yerde harmanlayıp birkaç kez eledikten sonra harça ilave edelim böylece kek daha hacimli olacaktır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Yandex.Metrica